Idény gyümölcsök - citrusok

Télen, hidegben, a vírusok támadását kivédve igazán fontos, hogy sok-sok C-vitaminhoz jussunk, ennek egyik legjobb utánpótlási módja a citrusok habzsolása, melyek közül szerencsére manapság már bőven lehet válogatni a boltokban. Ha egy-egy gyümölcs nem is csúszik le olyan könnyen, keverve, egy kis gyümölcssalátában beolvadnak az ízek, semlegesítik egy-egy rosszabb íz meglétét, pl. a grapefruit kesernyés ízét és csak a C-vitamin hatás marad meg! Töltődjetek!

Mandarin - Fája kicsi, örökzöld, akár termeszthetnénk is a délebbi részeken, ősszel szüretelik, októbertől január végéig kerül a boltokba. Gazdag C- és A-vitamin, kálium, kalcium, magnézium forrás. Érdemes megvárni, míg puha, középpontja benyomható lesz, könnyen pucolható, néha magvak is vannak benne, de ez az édeskés ízén mit sem ront. Bettina is kezdi megszeretni.

Narancs - Fája kb. 8 m magas, örökzöld. Rengeteg jó hatása van sebezhető szervezetünkre: gyomorerősítő, étvágyjavító, vértisztító és emésztést segítő gyógyhatása is van. Gazdag C vitaminban, B1-, B5-vitaminokban, valamint tartalmaz kálciumot, káliumot, B6-vitamint, folsavat, B2- és B3-vitamint, magnéziumot, némi foszfort, vasat és cinket is. Kb. 55 fajtája ismert, melyek közt van narancs vagy vérnarancs húsú gyümölcs. Tele van antioxidánssal, a benne lévő limonén pedig különösen fontos a mell- és tüdőrák elleni harcban. Lúgosít, megelőzi a vesebetegségek kialakulását, csökkenti a koleszterin szintet, hozzájárul az egészséges szívműködéshez, harcol a vírusok ellen, enyhíti a székrekedést, segít a jó látásban és védi a bőrt. Nem csupán enni, de illóolaját kenni és belélegezni is lehet, vagy fürcsizni benne.

Kivi - Nagymennyiségű B-, C-, és K-vitamint tartalmaz, némi A- és E-vitamint, kálciumot, magnéziumot. Orvosilag igazolt, hogy napi 3 db elfogyasztása jelentősen csökkenti a magas vérnyomást és természetes antioxidáns.

Grapefruit - A citrom és narancs kereszteződése, fanyar, kesernyés íze miatt kevésbé népszerű. Nem kell megenni a gyümölcs cikkek héját! Tessék egy kiskanállal kivájni a friss, vaskos gyümölcshusikat és egyből nem lesz keserű. Az egyik legkedveltebb C-vitamin forrásom, ha megfáztam, a forró italok mellett ezzel kezdek. A grapefruit mag kivonatának gyógyhatásáról sok oldalon lehet sokfélét olvasni, bioboltokban kaphatók, a gyártók szerint baktérium-, gomba- és vírusölő egyaránt - jól meg is szedik ebből magukat -, azonban ezt klinikai tesztek sosem bizonyították!