Nagyi rántott husija

Végy egy húst, ízlés szerint. Ez most a kedvemért legyen karaj. Ha nagyon fincsi rántott husira vágysz, a karajt és a csirkemellet egy órácskára áztasd tejbe, hűtőbe sutty, aztán lehet vele ugyanúgy dolgozni.

No, adott a husi, jobb esetben fel van szeletelve, ha nem, tedd meg Te! Sózd be, majd készíts ki három tányért, egyikbe lisztet teszünk, a másikba tojást, amit jól egyneműre összekeverünk, a harmadikba - ha szeretnéd, hogy ropogjon - zsemle/kenyérmorzsát. No már most, minálunk otthon Borsod megyében a tojást is spilázzuk kicsit, teszünk bele lisztet és tejet, pici sót, és masszát készítünk belőle. Ilyetén nem is kellene a harmadik tányér a zsemlemorzsával, de hát mi szeretjük halmozni az élvezeteket! :) Mancikának zsemlemorzsa nélkül készült, forró olaj, kicsit várni kell, és legalább egyszer forgatni, ha nem vagyunk elégedett a színével, lehet többször is. Mikor először evett rántott húst, leszopogatta a rántást... Most már legalább egy fél husit kockázva benyal! :)