Sült csirke

Ki hogy csinálja a sült csirkét?

Én a következőképpen, veszek egy arra alkalmas boltban egy kizsigerelt, teljes csirkét, ami szépnek tűnik. Igazából mindegyik az. Amelyiknek sok leve van, az kevésbé tetszik, az valószínűleg már nem olyan friss, ha volt ideje sok levet engedni.

No, adott egy csirke, adott egy sütő. A teljes csirkét össze-vissza maszatolom sóval, borssal, paprikával és petrezselyemmel is, alul-felül a lukakba is kerül ezekből, sőt, még a hóna alá is! :) Aztán a kb 190 fokra előmelegített sütőbe betolom, az egészet, egy erre a célra tökéletes, vicces formájú eszközön. Lefotóztam nektek. Egyszerűen ráhúztam a befűszerezett csirkémet és kb. egy óra alatt kész is, de igazából nálam a pirulás számít, fincsin átsül, kívül-belül, a bőre roppanós, a húsa nyami! Habos krumplival tálaltam és a második szériás kovászos uborka se hiányozhatott! Természetesen krumplival, fokhagymával, kaporral készítve 3 nap alatt a vénasszonyok nyarán.

Jó étvágyat!

Ui.: hogy honnan lehet ilyen hasznos konyhai eszközt beszerezni? Egy divat katalógus lakás részén találtam, ahol konyhai cuccokat is árulnak. Mire jó a divat követése... ;)